FSSC22000最前線:ハウス食品・奈良工場CRプラント ハウス食品グループ初の認証取得

2013.09.01 197号 56面
関西の主力生産拠点となる奈良工場

関西の主力生産拠点となる奈良工場

 ◆食品安全の視点を取り入れ、既存のマネジメントシステムを強化  ハウス食品は今年3月、奈良工場CRプラントの業務用カレールウの製造において、ハウス食品グループ初のFSSC22000を認証取得した。ISO9001を土台にした独自のマネジメントシステムが、国際規格・基準に適合していることをあらためて確認すると同時に、食品安全の視点を取り入れ、システムのさらなるレベルアップを図った。

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