新工場紹介:ヤマザキ・旭川工場 飽くなき良品作りを追求した産地型工場

2013.09.01 197号 62面
JR旭川駅より車で約15分、道央自動車道旭川鷹栖I Cからも至近距離にあるヤマザキ旭川工場

JR旭川駅より車で約15分、道央自動車道旭川鷹栖I Cからも至近距離にあるヤマザキ旭川工場

 静岡県に本社を置く惣菜メーカーのヤマザキは、コンビニエンスストア(CVS)や量販店などで販売される小容量タイプのチルド包装惣菜分野のパイオニア企業として知られる。12年10月、県外初の生産拠点となる旭川工場を竣工。産地型工場のメリットを存分に生かし、飽くなき良品作りの追求にチャレンジしている。  ●良い原料、良い人が集まる北海道・旭川  「飽くなき良品作りの追求には、良い原料