製品紹介：理研ビタミン 品添加物由来の汎用消泡剤「ポエム FB-28」
左から無添加、ポエム（R）FB-28、シリコーン消泡剤振盪試験結果（静置2分後）
●食品添加物由来の汎用消泡剤「ポエム FB-28」 理研ビタミン（株） TEL 03-5275-5137 ＊ 「ポエム FB-28」は、食品添加物のみを使用し、比較的低温でも効果を発揮する汎用消泡剤。これまで、シリコーン系など食品衛生法上の使用制限を受ける消泡剤を使用していた工場では、より安全性の高い代替手段になることから、乳製品やアイスクリーム、飲料など幅広い分野で活用が広がっている。
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