Close Up：丹波篠山に見いだすビジネスチャンスの可能性
篠山市長 酒井隆明氏
丹波篠山山の芋を栽培する農地
●農都篠山でしかできない工業団地の実現に向けて動きだす 兵庫県篠山市で昨年始動した、食と工業、観光が連動する新たなプロジェクト「食と農の工房団地 農都の森構想」。10月18日には現地で視察会が開かれ、その魅力が詳しく公開される。本誌ではこれに先立ち、「丹波篠山」の地域ブランドにはどんなビジネスチャンスの可能性が秘められているのか、地元食品企業への取材を交えながら探った。
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