特集・求められる介護食品とは:先進事例2=ヤヨイサンフーズ・九州工場

2014.09.01 209号 28面
JR鹿児島本線・大牟田駅より車で約5分、大牟田中央工業団地内に位置するヤヨイサンフーズ九州工場の第二工場

JR鹿児島本線・大牟田駅より車で約5分、大牟田中央工業団地内に位置するヤヨイサンフーズ九州工場の第二工場

 ◆おいしさ、値ごろ感に加え、見た目のリアルさを追求 (株)ヤヨイサンフーズ 九州工場  生産本部九州工場長・西尾佳剛氏  営業本部営業統轄部長代行・池田竜司氏  2014年4月、(株)ニチロサンフーズとヤヨイ食品(株)の合併により誕生した、マルハニチログループの(株)ヤヨイサンフーズ。旧ヤヨイ食品にて04年、「業務用やわらか食ソフリ」の製造・販売を始め、09年からは在宅向けにも手を広げている。11年操業