ソフトでできるリスク管理(157)気候変動下での食品工場害虫リスク(下)

2025.11.01 343号 73面

 今回も前回に続き、近年の気候変動による害虫リスクへの対策について解説する。

 ●猛暑による害虫リスクへの対策
 前回解説した通り、猛暑の影響で今秋から来春にかけて害虫リスクの増幅が予想されている。そこで、害虫の侵入経路対策と内部発生源対策に分けた対策が必要となる。

 ○侵入経路対策:物理的防除の徹底

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