三州製菓の先進的な取組み学ぶ 農水省、食品産業の働き方改革検討会開く
農林水産省はこのほど、「第2回働く人も企業もいきいき食品産業の働き方改革検討会」（写真）を埼玉県春日部市の米菓製造販売を行う三州製菓で開催した。同検討会は、人手不足が多くの産業で深刻化する中、食品産業も他産業同様の課題や「食」を扱う産業だからこその特徴的な課題を抱えていることから、食料産業局が、食品産業事業者の経営者に、働き方改革に向けた「気づき」と「着手」を促すための取組みを検討するために立ち上げた。（青柳英明）
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