三木勝喜AAKミヨシジャパン社長
業務用マーガリン大手のミヨシ油脂が今夏、業務用チョコ市場に本格参入する。スウェーデンの大手油脂メーカー・AAK社との合弁企業AAKミヨシジャパン（本紙既報）が1月から稼働する中、ココアバター代用脂の販売や共同開発などに本格着手する。このほど開催した情報発信セミナーで、「相互に強みを補完し合うかたちで、食品産業の発展に貢献する」（三木勝喜AAKミヨシジャパン社長）との方針を示した。（村岡直樹） ミヨシ油
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
