SM、多彩に健康提案 各社、スーパーフードをコーナー化、機能性生鮮も

小売 ニュース 2015.12.07 11282号 01面
生鮮初の機能性表示食品の三ケ日ミカンも店頭に(そうてつローゼン平塚梅屋店)

生鮮初の機能性表示食品の三ケ日ミカンも店頭に(そうてつローゼン平塚梅屋店)

スーパーフードや美容・ダイエットの切り口でコーナー化(ヨークベニマル守谷店)

スーパーフードや美容・ダイエットの切り口でコーナー化(ヨークベニマル守谷店)

 食品スーパー(SM)各社は、健康をテーマにした商品施策(MD)が多彩になってきた。売場と商品で健康的な食事や食品の提案を強化し、多様化する健康ニーズに対応する。各社でスーパーフードがコーナー化したほか、陳列でもカロリーオフ・ゼロ、減塩、低糖質、美容・ダイエット、栄養補給、食物繊維、野菜不足対策、朝食などの切り口で商品を集めて訴求する。機能性表示食品の青果も店頭に並ぶなど広がりを見せている。(山本仁)

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