森永製菓、独自素材「パセノール」にアンチエイジング効果 研究成果を発表

ニュース 総合 2014.06.23 11027号 06面

森永製菓は17日、パッションフルーツの種子中にアンチエイジング機能を有する“ピセアタンノール”が豊富に存在していることを発見し、同社独自の健康素材「パセノール」を開発しているが、“ピセアタンノール”に関する新しい研究成果を5月30日~6月1日に札幌で開催された「第68回日本栄養・食糧学会大会」および6月6~8日に大阪で開催された「第14回日本抗加齢医学会総会」で発表した。 「パセノール」の有効成分である“ピセアタンノール”は、アンチエイジング素材として

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