アフターコロナとなった23年、CVSの店頭に中華まんの湯気が戻ってきた。カウンターのスチーマーで加温して販売する中華まんはコロナ禍前の水準にまでほぼ回復した。CVSカウンターでの加温販売はコロナ禍の影響を受けてきた。包装されていないものを購入するという生活者の心理的なハードルが影響し、コロナ禍以降、カウンターに加温機を置かない店舗も見られた。21年もコロナ禍前までは戻らなかった。22年に回復傾向になり、今年復活した。一方市場は、23年も前年に続き記録的な猛暑の中でのシーズン
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