全日本菓子輸出促進協議会・小高理事長 菓子輸出でインドなど高潜在力

菓子 総会 2024.06.21 12776号 04面
小高愛二郎理事長

小高愛二郎理事長

 全日本菓子輸出促進協議会の小高愛二郎理事長は14日、東京都内で開催した通常総会で日本の菓子輸出にとって潜在力が高い国に、インド、インドネシアを挙げ、「二つの国の人口の合計は約20億人で、かつ日本とも友好関係にある」とした。
 一方、インドはヒンズー教徒、インドネシアはイスラム教徒が多数を占めており、「宗教上の食の禁忌で使うことができない原料により、戦えない製品もある」とした上で、自社のエイワのマシュマロ製品を例に挙げ「使用するゼラチンを動物性由来から

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