中村屋とヤマモリ、レトルトカレー市場盛り上げ 酷暑の夏消費喚起
右から福田一輝氏、金谷将史氏、瓜生幹人氏、大平美弥氏、パカマス・タンシリピンヨー氏、進谷紗弓氏
ヤマモリ「タイカレー」のアレンジレシピ
中村屋のカレーアレンジレシピ
中村屋とヤマモリは需要期の夏に向け、共同でレトルトカレー市場を盛り上げる。日本の気候が亜熱帯化し、日本人の味覚も亜熱帯から熱帯地域で好まれる味覚・風味を好む傾向に変化しているとの指摘する声があり、気象庁の26年夏予報も全国的に高温予報を発表する中、1927年に日本で初めて本場インドのカリーを紹介した新宿中村屋と、2000年に「タイカレー」を日本市場に導入したヤマモリが共同で「2026年酷暑の夏」を“カレーを食べる理由”とするため1日、東京都内でメディア勉強会「夏の五感を整える
