2021モバックショウ
2021モバックショウ：マスダックマシナリー 多彩な製菓機械で課題解決
品質向上、ロス低減、焼き時間短縮など顧客の課題を解決している「トンネルオーブン」
○小間番号A540
マスダックマシナリーは「焼く」「蒸す」「絞る」「どら焼」をテーマにトンネルオーブンや、ボックススチーマー、デポジッター、どら焼機など多彩な製菓機械を出品し、課題解決につながる提案でユーザーニーズに応える。品質向上、生産性向上、新商品開発、技術継承などの課題は、コロナ禍においてさらにその解決スピードを求められている。食品ロス削減や環境保全などSDGsへの対応も重要性を増している。
「トンネルオーブン」は品
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2021モバックショウ
機械・資材・ＩＴ日本製パン製菓機械工業会（JBCM）は3月9～12日午前10時～午後5時まで、大阪市住之江区のインテックス大阪（2号館～5号館A）で2021モバックショウ（第27回国際製パン製菓関連産業展）を開催する。今回のテーマは「 […]
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