鈴茂器工、「おむすび製造半自動化システム」開発 ふっくらおにぎり“継承”

スズモフェア2024東京でお披露目した「おむすび製造半自動化システム」。大阪・関西万博の大阪外食産業協会のパビリオンで象印マホービンが展開する常設おにぎり専門店に導入する

スズモフェア2024東京でお披露目した「おむすび製造半自動化システム」。大阪・関西万博の大阪外食産業協会のパビリオンで象印マホービンが展開する常設おにぎり専門店に導入する

 鈴茂器工はご飯盛り付けロボットFuwarica(ふわりか)を連携させた「おむすび製造半自動化システム(仮称)」を開発した。2025年4月13日~10月13日まで大阪・関西万博の象印マホービンが展開する大阪外食産業協会のパビリオンで常設するおにぎり専門店で導入することが決定している。同機は10月末、東京・池袋のサンシャインシティで開催のスズモフェア2024東京で試作機をお披露目した。同機は手元の非接触センサーをかざすだけの簡単操作で、計量・盛り付け・手ならし・具材・成形・チャ

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