白鶴酒造、100%食品成分のアルコール除菌スプレー発売

【関西】白鶴酒造は、100%食品成分を使用した安全・安心なアルコール除菌スプレー「白鶴Alcoup(アルコープ)」=写真=を2月8日、新発売した。日本一の梅の産地である和歌山県で研究開発された梅ポリフェノールを含む梅抽出物などを配合することで、アルコールが蒸発した後も細菌の繁殖を抑制することができる。

同商品は「食品添加物」規格で、直接食品に噴霧することができる。まな板やふきんなどの調理器具・台所用品の除菌や、生鮮食品やカビの生えやすい食品の除菌・防カビ・保存、生ごみ・三角

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