白鶴酒造、の「特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦」が3ツ星受賞

酒類 ニュース 2022.07.04 12426号 05面
3ツ星(左)と2ツ星の受賞酒

3ツ星(左)と2ツ星の受賞酒

 【関西】世界中の食品や飲料品の味を審査、認証する独立機関「International Taste Institute」で、白鶴酒造の「特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦」が、通算で9回目となる最高位の「3ツ星」を受賞した。6月14日、同社が発表した。
 また「白鶴 大吟醸」が通算2回目の「2ツ星」を受賞、「白鶴 純米大吟醸」は初出品で「2ツ星」を獲得している。(藤林敏治)