冷凍米飯特集2023
冷凍米飯特集：ニチレイフーズ 大きな具材で新価値訴求
焼豚ごろっとチャーハン
ニチレイフーズの今秋イチ押し業務用冷凍米飯は「焼豚ごろっとチャーハン」。グループ会社のキューレイに新設した冷凍米飯工場（キューレイ第三工場）の特徴である、大きな具材を投入可能な新ラインを生かした商品で、今までにない配合量と大型サイズの自家製焼豚がユーザーの売価アップに貢献する。
目下、惣菜売場のパック詰めチャーハンは、398円が中心価格帯だが、原材料費の高騰などを背景に、これにあんをかけたり、トッピングしたりして価値を高めて売価アップを図る動きがあ
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冷凍米飯特集2023
冷凍・チルドインテージSRI＋データによると、22年（1～12月）の冷凍米飯市場は金額ベースで前年比2.5％増の697億円、個数ベースで同0.4％増の2億6330万個と順調に推移した。（藤村顕太朗、佐藤路登世）
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