味の素冷凍食品、「おべんとPON」製品体験でPR 物流問題など解決へ
味の素冷凍食品は7日、東京都内で24年秋季新製品・リニューアル品体験会を開き、新製品「おべんとPON」シリーズ5品が2024年物流問題などさまざまな社会課題を解決できることをアピールした。
冷凍食品の弁当カテゴリーはコロナ禍以降、需要が回復しているが、自然解凍品が開発されて以降、際立った技術革新はなく、マンネリ状態が続いていた。そこで今回、弁当品のトレーに関する収納課題や廃棄問題などに対応できる「おべんとPON」シリーズを開発した。
