ごま油特集

ごま油特集:竹本油脂 認知度アップ目指す TVCMなど販促強化

乳肉・油脂 2020.09.07 12110号 11面

 竹本油脂の今期7月までの売上げは、家庭用が全国的に配荷も進み、好調に推移している。コロナ禍による健康志向の高まりも追い風に、4~5月は品薄になり、工場稼働時間の延長・休日稼働などの対応をし、供給増に取り組んだ。
 一方、業務用は需要減を家庭用でカバーする形となり、金額ベースでは前年をクリアしている。
 特に家庭用は、「太白胡麻油」が堅調な売れ行きで“いためる、あげる、かける、あえる”といろいろな料理シーンに活用できる万能オイル

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    乳肉・油脂

     ごま油市場は、食用油屈指の成長分野として拡大基調にある。中でも家庭用は加熱用途に加え、優れた風味を生かした「かける」「あえる」などの生食(生使い)が浸透し、19年の家庭用市場規模は300億円(本紙推定)を遂に突破した。 […]

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