ごま油特集
ごま油特集：竹本油脂 客層広げ家庭用堅調 ごま原産地にSDGsで貢献
竹本油脂の直近1～7月までの売上げは、金額ベースで前年比3.3％増、数量ベースで同6.9％増だった。コロナ禍での料理シーンの多様化など、内食需要の高まりを背景に堅調に推移した。さらに、家庭用プロモーションの継続実施が、客層を広げることに貢献した。
家庭用市場では、各社のメニュー提案が奏功し、着実に用途の広がりを見せている。中でも「かける」使い方の訴求によって、ユーザー1人当たりの使用量が増加している。
一方、業務用では、依
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ごま油特集
乳肉・油脂ごま油市場は、食用油屈指の成長カテゴリーとして拡大している。中でも家庭用は20年、新型コロナによる内食増や巣ごもり需要に加え、「かける」「あえる」などの生使い用途がさらに浸透し、金額ベースで約370億円（家庭用・本紙推 […]
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