中部包装食品機械工業会、「中部パック」開催 サルベージレシピを実演

開会式でテープカットする関係者ら

開会式でテープカットする関係者ら

 【中部】中部包装食品機械工業会は4月20~23日、2022中部パックをポートメッセなごや(名古屋市)で開催。20日の開会式で吉田眞治実行委員長が開会宣言し、大村秀章愛知県知事・小林勝利東海農政局長・田中耕太郎中部経済産業局長らがテープカットして幕開けした。
 SDGsをテーマにしたセミナーが開催され、愛知県碧南市に本社工場がある白醤油・白だしメーカー「七福醸造」の鈴木貴士工場長がフードロスの取組みや社員教育などを講演。ほかに地場メーカー「おとうふ工房