オーエルシー・キッチンテクノ、空調不要のモバイルキッチン「varithek acs」発売

 東京ディズニーリゾートを経営するオリエンタルランド(OLC)の100%子会社、オーエルシー・キッチンテクノ(千葉県浦安市)は、新企画競争が激化するホテル、デパ地下、CVSなどでの調理提供に適した、排気システム内蔵、電気調理ワゴン「varithek(R) acs(バリテック・エアクリーンシステム)」=写真=を日本で新発売する。  ベンチレーションシステムを搭載し、調理で生じる臭気や油煙、蒸気を吸収、浄化するので排気設備が不要で、省スペースで本格調理がで

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