学校給食は私も一緒に食べているが、昔と比べて格段においしくなったと感じている。一方、給食は児童生徒にとって生産者から始まって調理をされる方に至るまでへ思いを馳せる生きた教材であり、食にかかわる方に感謝する気持ち、食習慣を学ぶ大事なひとときだ。 愛情いっぱいの滋養豊富なバランスの良いおいしい食事は、児童生徒が一緒に食べる喜びを感じる大事な機会だ。日本の将来を託す児童生徒のおいしい食事と食育を担う関係の方々に感謝を申し上げる。
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