「食品産業 平成貢献大賞」受賞企業：ニチレイフーズ ほんの少しの差にこだわる
竹永雅彦 代表取締役社長
「本格炒め炒飯」
●沿革 前身母体となる帝国水産統制株式会社から、戦後の水産統制令の廃止を受け、1945年12月に日本冷蔵株式会社が設立。85年に株式会社ニチレイへ商号変更、2005年にニチレイグループ持ち株会社体制への移行に伴い、分社して設立。 冷凍食品をはじめとした加工食品の開発から製造・販売を行っている。 ●表彰理由 冷凍食品業界のパイオニアであり冷食ナンバーワン企業。業界黎明（れいめい）期、1957年に南極上陸した観測船「宗谷」や64年の東京オリンピック選手村への冷食供給など
