「食品産業 平成貢献大賞」受賞企業：ニチレイフーズ ほんの少しの差にこだわる
竹永雅彦 代表取締役社長
「本格炒め炒飯」
●沿革
前身母体となる帝国水産統制株式会社から、戦後の水産統制令の廃止を受け、1945年12月に日本冷蔵株式会社が設立。85年に株式会社ニチレイへ商号変更、2005年にニチレイグループ持ち株会社体制への移行に伴い、分社して設立。
冷凍食品をはじめとした加工食品の開発から製造・販売を行っている。
●表彰理由
冷凍食品業界の
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