ビスケット特集:主要メーカー動向=フルタ製菓 「しっとりクッキー」焼き菓子の柱へ

菓子 特集 2017.12.04 11628号 07面

 【関西】フルタ製菓の焼き菓子カテゴリーの17年(4~9月)売上高は、前年比5%増。平尾工場が15年9月に竣工し同カテゴリーが2年で急伸長した。現在は安定操業期に入った。  今年は特に「しっとりクッキー」シリーズに注力。3月に「しっとり玉子クッキー」、5月に「同ブラウニー」を投入。定番で堅調な「エブリワンクッキー」をしのぐほどの存在感に。ブランドいちご「あまおう」の味わいが楽しめる「しっとり苺クッキー」を12月に発売しさらなる伸長を目指す。

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