国立循環器病研究センター、かるしお認定基準を改定
【関西】国立循環器病研究センターかるしお事業推進室は1日、かるしお認定基準を改定。6月1日に施行される。
主な変更内容は、食品区分2のお惣菜類等の基準が、30%同等の食品から食塩カットであった内容が「1品当たり食塩0.5g未満」となった。
かるしおレシピは4品の構成で食塩2g未満である背景から惣菜の規定を見直した。詳しい内容はURL(http://www.ncvc.go.jp/karushio/mark/business.