鏡もち特集

鏡もち特集:前原製粉 環境負荷の低減へ エシカル消費で期待

農産加工 2021.11.19 12325号 09面

 前原製粉は環境問題を重視して資材を見直し、売れ筋「橙付きこもち2個入り」の段ボール箱入り状態での製品1個当たりの容積を約800立方cmに減らした。具体的には1個当たりが10×10×8cmの小容量となり、資材の削減・倉庫や運送エネルギーコストの削減・在庫スペース削減など環境負荷削減に貢献する。
 ばら売りタイプの鏡もち以外の化粧箱入りの製品ではプラ製の橙は従来から添付していない。以前に比べ、こうした姿勢が評価され始めている。昨年度「飾り付けの手間なし鏡

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