鏡もち特集
鏡もち特集：越後製菓 エコマーク前面に 利便性高いきなこ付も
越後製菓は鏡もち市場トップとして、業界初のエコマークを取得しパッケージの前面に打ち出すなど新規の提案商品で市場活性化を目指す。今年もフィギア付き「かわいいお鏡餅」を展開するほか、飾った後の利便性を考え昨年発売して好評だった「あんこ餅」に加え「きなこ餅」を追加するなどして、シェア拡大を目指す。
昨シーズンの鏡もちは、前年比4.9％減の29億円となった。小売各社のロス対策が強化されて、売場自体のボリュームダウン傾向も重なって厳しかった。
