鏡もち特集

鏡もち特集:サトウ食品 「鬼滅」で話題作り 小飾りシリーズを充実

農産加工 2021.11.19 12325号 09面

 サトウ食品は今シーズンの鏡もちで、アニメ「鬼滅の刃」オリジナルデザイン新商品を投入した。手軽に楽しく鏡もちを飾れる商品をラインアップすることで、市場の活性化を目指す。今シーズンは販売数量は前年比8%増を目指すが、金額ベースは前年の好調を維持する計画だ。
 昨シーズンの鏡もち事業は、前年比3.4%増の23億6400万円と好調だった。市場全体の傾向としてダウンサイジングが進んだ中で、気軽に飾れる小飾りシリーズのアイテムを充実。新型コロナウイルス感染症収束

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