つるぎ町貞光に「半田そうめん食堂」開店

外食 ニュース 2021.12.27 12342号 09面

 半田素麺の産地である徳島県つるぎ町には、同素麺を食べられる場所が少ない。道の駅「貞光ゆうゆう館」などで「そうめん館」が開かれるが、期間限定で常設ではない。
 コロナ禍で落ち込んだ観光事業などの新興も含め、観光客が半田素麺を食べられる場所が求められてきた。
 そんな中、このほど「半田そうめん食堂」を併設する民宿「折目邸-遊懐(ゆかい)」がオープンした。年内は宿泊予約客の夕食からスタートして、年明けからランチの提供も始める予定だ。

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