食肉加工品特集2025
◆食肉加工品特集：4年連続で価格改定実施 消費者視点の新商品開発を
食肉加工品生産数量
2024年1～12月 食肉加工品ランキング
食肉加工品業界では原材料や副資材、原油などの高騰の影響で22～24年春秋にかけて計6回の価格改定を行った。25年も原材料価格の高止まりや、物流費高騰、人手不足などによりコストアップの状況が継続していることから、有力メーカーでは、さらなる価格改定を実施している。価格改定効果で売上げを確保しているが、為替変動や関税問題などを考慮すると先行きは不透明だ。また賃上げ実施も実質賃金は上がっておらず、消費者の買い控えの傾向が強まっており、一部の値上げ商品は低調となっており、全体的に販売
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食肉・食肉加工品特集
