岡本達也部長
味の素冷凍食品の岡本達也家庭用事業部長は今秋新商品（8月11日発売）の発表の場で、「冷食のど真ん中の新3品で市場を活性化していく」と意気込みを語った。3品はチャーハン・から揚げ・メンチカツ。食卓出現率の高いこれらベーシックなメニューで、冷食ならではの品質価値を訴求する。新ブランドロゴにも配した「“フレッシュ”な感動と驚きを届け続ける」としている。 岡本氏は「冷食は最もフレッシュで最もおいしい瞬間を閉じ込められる、最も優れた食品。だがまだ理解は不足してい
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