日本給食品連合会、講演会・懇親会を開催 野口会長、連休対策など意欲

野口昌孝会長

野口昌孝会長

小平昭雄氏

小平昭雄氏

 日本給食品連合会は11月27日、東京都内のホテルで毎年恒例の講演会と懇親会を開催した。会員卸、特別会員(メーカー)や来賓含めて約100人が参加し、親交を深めた。野口昌孝会長(野口食品社長)は大型連休の際の物流対応で協力を呼び掛け、改善に意欲を示した。  日本惣菜協会相談役で惣菜サミット会長の小平昭雄氏が講師に招かれ、「わが社の特性、課題の共有と現状認識」をテーマに講演。同氏は量販店惣菜部門を長年手掛けた第一人者として、デリカ売場とCVSの競合激化など小売業態の環境変化と課題

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