会員機能
「CANDISH」シリーズ
「日本の干したくあん」
おさかな部門のグランプリは、ケンコーマヨネーズ(東京都杉並区)のサバ缶「CANDISH」シリーズ2品(背徳のガーリックバター・魔性のカリーケチャップ)が獲得。バラエティ・コンセプト部門のグランプリには道本食品(宮崎市)の「日本の干したくあん」が輝いた。選考委員それぞれの評価は次の通り。
●ケンコーマヨネーズ 「CANDISH」シリーズ 黒川氏 2品とも商品名の通り、味わい
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
おいしさや作り手のこだわり、食文化の継承やSDGs(持続可能な開発目標)などの持続可能性をポイントに、未来の食卓に残したい缶詰を選出する「未来の食卓アワード 日本缶詰大賞」の表彰式が11月29日に東京都内で行われた。缶 […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報