農林水産省は18日、一般の飲食料品を対象にしたカーボンフットプリント（CFP）算定の基本的な考え方をまとめた「加工食品共通CFP算定ガイド」を改定・公表した。昨年4月に初公表した同ガイドを実践的な観点で見直した。キッコーマン、森永製菓の2社が参加した25年度の加工食品CFP算定モデル事業の結果を反映している。
CFPとは、製品・サービスの原材料調達から加工、廃棄、リサイクルにいたるまでのライフサイクル全体を通じた温室効果ガス排出量を、CO2排出量に
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