ふりかけ・お茶漬け特集:主要メーカー動向=大盛食品

水産加工 特集 2015.04.22 11170号 11面

 ●創業65周年、「鶏削り節」新発売  【九州】大盛食品は今期創業65周年を迎えた。さかのぼれば1951(昭和26)年個人経営から会社組織に変更し、「大盛香辛料研究所」として香辛料製造業からスタートした。57年には東京営業所を開設し、いち早く関東地区に進出、販路を広げた。61年には本社工場を建設し、本格的な食品製造が開始された。  現在、ふりかけ、お茶漬け、スープ類など商品の幅は広く、販売メーカーとしての顔も持つ。63年には現社