ふりかけ・お茶漬け特集：主要メーカー動向=大盛食品
●創業65周年、「鶏削り節」新発売 【九州】大盛食品は今期創業65周年を迎えた。さかのぼれば1951（昭和26）年個人経営から会社組織に変更し、「大盛香辛料研究所」として香辛料製造業からスタートした。57年には東京営業所を開設し、いち早く関東地区に進出、販路を広げた。61年には本社工場を建設し、本格的な食品製造が開始された。 現在、ふりかけ、お茶漬け、スープ類など商品の幅は広く、販売メーカーとしての顔も持つ。63年には現社
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