九州夏期特集
九州夏期特集：流通業界展望＝「九州から全国へ」と流れ続き、競争さらに拍車
九州流通業界は従来、価格競争が激しく、小売業各社は一様に厳しい決算を強いられてきた歴史がある。そのためディスカウント業態が市場を席巻し、低価格市場が常態化した時代が長く続いた。だが、コロナ禍によって一変し、昨年は「巣ごもり需要」が爆発、食品スーパーを中心に軒並み前年超えを記録する2月決算となった。チラシ特売が激減して価格は確実に上昇、消費行動は家庭内食に移行し、好決算を実現したのはやはり新型コロナによる影響が大きい。ワクチンが行き渡り、年内には相当数の接種者となり、アフター
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九州夏期特集
総合豊かな自然を残す九州は面積で4万2231平方km、全国の11.2％、人口は1295万人（2016年国勢調査）、全国の10.2％を占める。 その地理的特性から中国をはじめとしたアジア諸国の文化が流入し、食嗜好（しこう）も […]
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