地域の食景色:田植えから日本酒造り 女性主体の企画 ことしはカクヤスと

酒類 ニュース 2025.05.26 12937号 03面
五月晴れで絶好の田植え日和に

五月晴れで絶好の田植え日和に

 【新潟】関東を中心に展開する酒類販売大手カクヤスの社員らが14日、弥彦村の農地で田植えに挑戦した。県内トップの酒類卸・新潟酒販と地元酒蔵・弥彦酒造が立ち上げた女性主体の日本酒造り企画「NIIGATA LADY 酒 PROJECT@れでぃっしゅ」として行ったもの。
 同企画は田植えから稲刈り、商品コンセプトやラベルデザインなど一貫して女性が主体となるプロジェクトで、今年で5年目。今回のカクヤスは初めて、県外からの参加となった。同社はサステナブル企画の一

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

書籍紹介