トラックを見送る佐藤元社長ら
サトウ食品は10月29日、新潟県新発田市の同社新発田工場で「サトウの鏡餅出発式」を開催した。地元神社の神主がおはらいをし、運送トラックの交通安全や無病息災、商売繁盛を願う毎年恒例の同行事だが、今年は業界の受注締め日となる10月末を前に挙行。約2800kg、384ケースの商品を積んだ初出荷のトラックを見送った。原料となる国産もち米の高騰などで各社が価格を改定し消費動向が不透明な中、今年も年末商戦に欠かせない鏡もちのシーズンが到来する。
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