関西中四国活躍企業特集:リボン食品 今期は“強みを集める”
2026.10.29
創業の原点となるマーガリン製造をはじめ、コンパウンドマーガリンや冷凍パイ生地など “日本初”となる独自の商品開発で成長を遂げてきたリボン食品。今期は「強みを集める」をスローガンに掲げ、一人一人のスキルや経験、モチベーションといった「個の強み」を集結さ…続きを読む
商品概要:「ポテト丸」シリーズ新アイテム。山芳製菓「わさビーフ」とのコラボレーション。ポテトを使った生地を細かくカットし、一口サイズに固めた。ツンとくるわさびの風味と濃厚なビーフのうまみの組み合わせがクセになる「わさビーフ」らしい味はそのままに、口に入…続きを読む
◇ヌーベル・パティスリー・ジャポン代表/ラ・パティスリージョエル・木山寛オーナーシェフ ヌーベル・パティスリー・ジャポン代表で、ラ・パティスリージョエルの木山寛オーナーシェフは「高度冷凍技術を活用したケーキのロス削減と鮮度維持の調理法」をテーマに講…続きを読む
関西地区唯一の和洋菓子やベーカリーに特化した商品開発専門展「関西デザート・スイーツ&ベーカリー展」は今回14回目を迎え、昨年より13社多い107社が188小間(前年比17小間増)を形成。天候不順や世界的な需給の乱れなどで、不足もしくは価格高騰する食材…続きを読む
商品概要:「チロルチョコ」シリーズ新アイテム。ゲームシリーズ、星のカービィとのコラボレーション。ゲーム内で登場するショートケーキを再現した。ドライイチゴとクッキークランチを押し込み、イチゴ感だけでなくサクサク食感もプラスし食べやすくした。個包装のデザイ…続きを読む
商品概要:「チロルチョコ」シリーズ新アイテム。ゲームシリーズ、星のカービィとのコラボレーション。定番の<ビス>と、ワッフルクランチ入りの<さくさくストロベリー>の全2種入り。<さくさくストロベリー>は、ピンク色のストロベリー風味生地とイエローのバナナ風…続きを読む
商品概要:「ばかうけ」シリーズ新アイテム。冬らしい濃厚感や特別感を感じられる、まろやかなクリームチーズ味。クリーミーでコクのあるチーズの風味が広がる、やさしい味で、子どもから大人までついつい手が伸びるおいしさ。 商品名:ばかうけ <クリームチーズ味> …続きを読む
商品概要:「ばかうけ」シリーズ新アイテム。ステーキをイメージした、濃厚な味。わさびの爽やかな風味をアクセントとして、うまみがありながらも後味は爽やかで、おやつとしてはもちろん、大人のつまみとしても楽しめる飽きのこない味に仕上げた。 商品名:ばかうけ <…続きを読む
商品概要:「じゃがりこ」シリーズ新アイテム。かむほどに、たれに漬け込んだ牛肉と脂のうまみがじわっと広がり、野菜のやさしい甘みと後味のピリッとした辛みが程よいアクセントとなっている。プルコギのたれの風味が利いた濃いめの味付けで、やみつきになる味。同シリー…続きを読む
商品概要:「ポテトチップス」シリーズ新アイテム。通常の<のりしお>に比べて海苔の風味を2倍にし、海苔の味わいを強く感じられるポテトチップス。海苔と塩の絶妙なバランスはそのままに、特別な濃厚感を楽しめるように仕上げた。 商品名:ポテトチップス <のりしお…続きを読む
商品概要:「ポテトチップス濃厚キング」シリーズ新アイテム。濃厚、刺激的なパウダーがやみつきになる、厚切りVカットのポテトチップス。食べ始めの甘さを抑え、中盤から肉のうまみを強めることで、バーベキューソースの風味をしっかり感じられる、濃いうまみのある味わ…続きを読む