菓子

　カバヤ食品は、グミ市場の次なる成長領域として「デザート化」に挑戦する。9月29日、グミの新ブランド「ナマロワ」を全国発売。グミをデザートとして楽しむ新たな喫食シーンを創出し「デザートグミ」という新たな市場の形成を通じて、グミ市場のさらなる成長を目指す…続きを読む

　ブルボンは29日、グミキャンデーの新商品「バウンシーグミ シャインマスカット味」（82g）＝写真＝を発売する。「フェットチーネグミ」「しゃりもにグミ」とグミの人気ブランドを擁する同社の新ブランドのグミとなる。 　同商品は、シャインマスカット味のかみ応…続きを読む

　【九州発】マルキン食品は9月1日、コンニャクスイーツの新ブランドとして「蒟蒻Pururi」2品＝写真＝をリリースした。コンニャクの可能性を広げ、気軽においしく食べてもらいたい。そのような思いから開発した。 　植物由来原材料を使用したプラントベース商品…続きを読む

　明治ホールディングス（HD）は、ガーナ共和国政府との間で持続可能なカカオ産業発展および循環型経済に関する包括的協力意向書を締結した。カカオが世界的な供給不安に直面する中、2006年から続く支援活動「メイジ・カカオ・サポート」を従来の「支援」から「対等…続きを読む

　湖池屋は成型ポテト市場に本格参入する。国産ジャガイモ100％のマッシュポテトを使ったプレミアム成型ポテトスティック「金のポテト　やみつき塩」「同王道のり塩」を21日に1都6県のCVSで発売、10月5日から同地域のSMなど一般チャネルで展開する。外食で…続きを読む

　ロッテはガーナ共和国におけるカカオ生産の持続可能性向上を目指し、同国政府機関「Ghana Cocoa Board」の専門部門である「Cocoa Health and Extension Division（CHED）」のアシャンティ州およびオフィンソ地…続きを読む

　湖池屋とライテックが共同開発した「ピンキーミスト」が好調だ。7月の発売以降、売上げは計画比5倍で推移し、発売4日後には追加製造を決定。発売当初のドン・キホーテに加え、アピタ、ピアゴへ販路を広げた。今回、ライテックのECサイトでの販売も開始し、全国の生…続きを読む

　東京カリントは菓子需要期の秋冬に向け、素材や味わいにこだわった新商品2品を14日から発売した。今回登場したのは、ご当地素材を活用した「いちごミルクドーナツ」＝写真（右）＝と、3種の味わいをアソートした「3色おいもかりんとう」＝同（左）＝の2品。同社が…続きを読む