日本食糧新聞 電子版
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チョコレート市場、1兆円は可能か セルフメディケーション浸透、潜在需要追い風

ニュース 2017.10.16 11605号 01面

ハイカカオチョコレート摂取による健康効果で成長を続けるチョコレート市場

 成長を続けるチョコレート市場で、市場規模1兆円は実現可能かとの声がささやかれ始めてきた。全日本菓子協会が公表した16年の市場規模(小売金額ベース)は前年比4.4%増の5260億円で、市場規模1兆円達成には4740億円を上乗せする必要がある。

 日本の人口は、50年には約9708万人にまで減少すると予測され、国内需要は低下せざるを得ない。一方、50年には65歳以上の割合が38.8%に達すると予測され高齢化が加速する中、セルフメディケーションという考えが重要視されてきた。ここ数年...続きを読む

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