菓子

　◇相互・藤原弘社長 　1930年創業の菓子卸、相互の前期（2026年6月期）は売上げが46億円（前年比0.2％増）の微増収で着地した。今期は「地域密着」というキーワードにこだわった営業力強化で売上げ47億円（同2.2％増）を目指す。「値上げによる買い…続きを読む

　関西中四国地域の菓子卸業界は販路拡大やメーカー各社が進めた菓子の価格改定が順調に進み、業績好調な企業が多かった。一方、小売市場はエリア外の有力企業が続々と進出し、廃業に追い込まれる中小SMや単独店も多い。実質賃金がマイナスの中で消費者の節約志向は高ま…続きを読む

　ロッテは視覚に頼らず、触覚で商品情報へのアクセスを可能にする新たなしくみ「ココヨム」を開発した。障がい者の視点を生かしたコンサルティングを手掛けるミライロの協力を得て、視覚障がい者がスマートフォンの音声読み上げ機能を使う際の「カメラをかざす場所が分か…続きを読む

　湖池屋は「ピュアポテト」の新TVCM「ポテチが好きだ。」篇（15秒、30秒）を24日から順次、全国で放送開始した（一部エリア除く）。現在注目される若手俳優の南琴奈を起用し、CMソングには山下達郎の「高気圧ガール」を採用。昨年8月のブランドコンセプト刷…続きを読む

　「青柳ういろう」「カエルまんじゅう」などの菓子を製造・販売している青柳総本家（名古屋市）は、ドラゴンクエストウォーク7周年を記念して、スクウェア・エニックスと共同開発した「スライムういろう」と「スライムまんじゅう」をオリジナル缶に入れてセットにした「…続きを読む

　明治は26日、2026年秋冬チーズ事業、油脂事業、調理食品事業の市販向け新商品発表会を開催した。フードソリューション事業本部の道家民樹執行役員事業本部長は、26年度消費動向を「健康志向の高まりと物価高による生活防衛意識が混在する」と分析し、「この変化…続きを読む

　三菱食品は自社オリジナルのチューイングキャンデー「かむかむ」ブランドを大幅にリニューアルする。ブランドコピーを「噛んで楽しい食感！」に一新し、独自のかみ心地や食感の良さをより分かりやすく訴求。9月ごろからパッケージデザインの刷新をはじめとする各種コミ…続きを読む

　銀座コージーコーナーは28日、サンリオのキャラクターとコラボレーションした「ポムポムプリンのプリン風ケーキ」と「〈サンリオキャラクターズ〉スイーツコレクション（9個入）」を、10月中旬まで全国の生ケーキ取扱店で期間限定発売する。 　今年デビュー30周…続きを読む