日本生活協同組合連合会の嶋田裕之専務理事は、2013年6月に就任した。13年度は第12次中期計画の初年度にあたる重要な年だが、「組合員の普段の暮らしに役立つ」ために、日本生協連は、PB「コープ商品」の商品力を磨くことに注力する。2000年代に各地の生協と連携してコープ商品の統廃合を進めてきたが、価格訴求と品質訴求が混在する商品が多いため、商品コンセプトを明確にして商品を整理していく。競合する小売業がPB商品のコンセプトを明確にして価格訴求、品質訴求とカテゴリーを明確にして展開
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
