事故米不正流通問題 日清医療食品、事故米に約10社の仲介業者が介在
日清医療食品は、十年来の取引先、大和商会が大豆油糧を通じて仕入れたもち米に事故米が混入していた件で、三笠フーズから大和商会までに約10社の仲介業者が介在することを明かし、情報収集に追われた経緯を17日公表した。今後は、独自の食材管理体制を構築する意向。 （川崎博之）
日清医療食品は、十年来の取引先、大和商会が大豆油糧を通じて仕入れたもち米に事故米が混入していた件で、三笠フーズから大和商会までに約10社の仲介業者が介在することを明かし、情報収集に追われた経緯を17日公表した。今後は、独自の食材管理体制を構築する意向。 （川崎博之）
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