◆ローカル企業が地域の食を支える ○…当社は1885（明治18）年の創業以来、日本の食生活の歴史と共に歩んできた。現在、グループ企業8社で、製粉から乾麺・生麺、飼料の製造・販売、外食産業までと幅広く手がけている。2011年は、東日本大震災、それに伴う福島原発事故、電力不足による自動車産業の輪番操業などかつてない社会状況だったが、今期（4～11月）のグループ業績は前期比1％増で推移し、厳しい環境の中でも健闘していると思う。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
