柴田博著『スーパー老人のヒミツは肉だけじゃない!』PHP研究所刊

ニュース 総合 2016.06.01 11361号 08面

 「肉を食べる人は長生きする」(PHP研究所刊)などの著書がある肉食推進派で老年学(ジェントロジー)の大家・柴田博氏(桜美林大学名誉教授・特任教授、医学博士、日本老年医学会認定専門医、日本内科学会認定医)が長生きだけでなく、1921年生まれで95歳を過ぎた現在も現役ピアニストを続けている室井摩耶子さんを通して、スーパー老人になる必要十分条件である「生涯発達」の条件に迫ったのが本書だ。  「どうしたらスーパー老人になれるのか?」「スーパー老人の条件『生涯

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