中島正二理事長
関東給食会は22日、東京都港区の品川プリンスホテルで第53回通常総会を開催。2018年度の物資斡旋事業は62億1300万円と前年比0.1％減、予算比98.6％だった。
中島正二理事長（中島食品社長）は「今年は改元に伴う10連休、食材の値上がり、人手不足と働き方改革への対応など課題が山積しているが、関東給食会としては目標に向かってまい進していく。前期は前年を若干割り込んだが、今期は63億円を見込んでいる」などと語った。役員異動では松本吉広氏（黒光商事
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
