「小さいころから業務用食品が身近にあり、育てていただいた気持ちがある。微力ながら業務用食品に貢献したい。その中にヤグチがある」と語るのは8月30日付でヤグチ新社長に就任した萩原啓太郎氏。
萩原社長は大学卒業後、2010年マルハニチロ食品に入社し、中国地方で市販用冷凍食品の営業を担当。「個人的にはマルハニチロに骨を埋める覚悟だった」と語る。転機は12年祖父のヤグチ創業者・萩原弥重前会長の死去だ。その時、業務用食品卸であるヤグチに入社することを決心した
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