平岩由紀雄社長（中央）
業務用食品卸のアクト中食（本社＝広島市）はFABEX東京2025（4月15～17日開催）に出展し、「SieteX（シエテックス）」をアピールした。
「SieteX」は、バイオセラミックスの力で揚げ物油の使用量を大幅に削減する装置。長さ90mm、直径22mmとコンパクトな筒型の金属で、電源も薬剤も不要だ。使用法もフライヤーに入れるだけ。1秒間に50兆回以上の共鳴共振波を発生させ、油の分子構造を整え、揚げ物油の酸化・劣化の進行を抑え、使用量を約30～6
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