認知度向上に向け、展示会に出展し、食品業界へ積極的に働きかけた
日本フードスペシャリスト協会は5日、「2014年（平成26年）度通常総会」を東京・アルカディア市ヶ谷（私学会館）で開催する。13年4月1日には公益社団法人に移行し一層社会に開かれた存在となった。13年にはより専門性を高めた新たなフードスペシャリスト資格制度を実施することが総会で報告され、14年から専門資格試験が実施される。新制度の成果・効果は未知数だが、その意味と意義は広く理解されスタートを切ることになった。（小島麻由美）
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