東海漬物は9日、豊橋商工会議所が主催する地域の職業人による訪問授業「ビジネスパーク2021秋」に参加し、豊橋市立東陵中学校で「ぬか漬教室」＝写真＝を実施した。
ビジネスパークは、地域の子どもたちに地域の職業人が仕事について伝える場で、豊橋市教育委員会のキャリア教育と進路指導を合わせた「生き方教育」の中核事業として位置付けている。08年度から毎年実施し、同社は14年から参加してきた。
ぬか漬教室の授業は、同社の食育担当者と漬
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